«Buongiorno signor Carlo, come si conta il suo parmigiano?
«Sono due chili al chilo, un litro all’etto e mezza carovana di
fiori.
«Benissimo. E quanto viene?
«Un euro ogni mezzo euro. Ha mai visto un prezzo migliore?
«No, però un parmigiano mio amico ha la R che salta, dice che
si possa fare qualcosa?
«Ho una forma di formaggio a forma di forma, dicono che sia
molto curativa. Viene la METÀ esatta del suo peso al metro.»
Ma mentre quella metà veniva, l’altra metà svicolò da sotto
il tavolo e corse via per la strada maestra. Fu una delusione: da quella maestra
si imparava poco, così iniziò a prendere i sentieri, le sterrate, i letti dei
torrenti e non si sa cosa imparò, ma vide un sacco di cose belle.
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