Quando si mangia da zio Rosario,
per ogni piatto c’è un certo orario:
un quarto alle otto: si mangia il risotto.
Tre e diciassette: le sottilette.
Due e trentatré: patate e purè.
Diciotto e trenta: si serve polenta.
Diciotto e trentuno: magro e digiuno.
E per lo spuntino di mezzanotte,
accorreranno tutti a frotte.